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名前 |
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バジル
シソ科 和名：メボウキ 別名：バジリコ 原産地：熱帯アジア
日当たりのよい場所で育てます。気温の上昇とともにどんどん育つので、春から秋に液体肥料を月３回ほど与え、水は土の表面が乾いたら与えます。よく茂ったところから摘み取って使います。
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タイム
シソ科 和名：タチジャコウソウ 原産地：地中海沿岸地方
日当たりのよい場所で育てます。初夏の成長期を中心に月１回ほど液体肥料を与えます。乾燥を好むので、水は土の表面がよく乾燥してから。収穫は枝がしっかり成長してからで、真夏と真冬の収穫は避けましょう。
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クールミント
シソ科 原産：地中海沿岸、ヨーロッパ
日当たりのよい場所、または半日陰で育てます。
真夏と冬を除き、月１回ほど液体肥料を与えます。水は土の表面が乾いたらたっぷりと。収穫は夏。根元から１５ｃｍくらいで切りとって使います。
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ワイルドストロベリー
バラ科 別名：ヨーロッパクサイチゴ 原産地：ヨーロッパ
強い直射日光を避け、適度な日光の当たる明るく風通しが良い場所に置いて下さい。乾燥を嫌いますので、春、夏、秋は土の表面が乾きはじめたらたっぷりと水を与えましょう。冬は土の表面が乾いてから控えめに与えましょう。
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レモンバーム
シソ科 和名：セイヨウヤマハッカ 別名：メリッサ
原産地：地中海東岸地方
強い直射日光を嫌い、半日蔭でやや湿った場所を好むので、大型植物の東側に植えてやるとよい。表土が乾いたらたっぷりと与えます。
鉢、プランターの場合は受け皿に水は溜めないようにしましょう。
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オレガノ
シソ科 別名：ハナハッカ 原産地：ヨーロッパ・中央アジア
日当たりのよい場所で育てます。成長期には月１回ほど、液体肥料を与えます。水は土の表面が十分に乾燥してから。湿気は苦手なので注意しましょう。葉は必要に応じて摘み取ります |
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ローズマリー
シソ科 別名：マンネンロウ 原産地：地中海沿岸
日当たりのよい場所で育てます。初夏の成長期に月１回ほど液体肥料を与えます。水は控えめにして土の表面がすっかり乾燥してから与えます。常緑樹なので１年中収穫することができます |
